Ranchera e Tranquera | Uma Experiência Gastronômica Incrível num Rancho Cinematográfico de 1962

Na região de São Roque, quem se permite sair do roteiro mais óbvio da tradicional rota do vinho descobre lugares surpreendentes — e um deles é a Cervejaria Ranchera e Tranquera.

Apesar de muita gente associar automaticamente a experiência gastronômica da região às vinícolas, a Ranchera e Tranquera mostra que há muito mais para explorar por ali. O espaço fica em Araçariguama, na região de São Roque, e é daqueles lugares que parecem descoberta de viajante curioso.

A cervejaria funciona em um rancho construído em 1962, o que reforça ainda mais o clima autêntico do lugar. Parte da experiência já começa no caminho: para chegar até lá é preciso percorrer um pequeno trecho de estrada de terra, criando a sensação de estar descobrindo um refúgio no interior.

O ambiente tem uma estética cinematográfica, que facilmente poderia ter saído de um filme hipster e independente: rústico, cheio de personalidade e repleto de detalhes que misturam memória, criatividade e vida no campo.

O cardápio é focado nas carnes, com opções que vão de sanduíches — incluindo hambúrgueres — até pratos mais completos, sempre com preparo cuidadoso. Contudo, o menu também contempla algumas opções vegetarianas, garantindo alternativas para diferentes perfis de visitantes.

Além das cervejas artesanais produzidas no próprio local, o ranchera também serve caipirinhas e um drink da casa que já virou marca registrada: o Rabo de Galo Rancheiro, que combina perfeitamente com a atmosfera descontraída do lugar.

Mas o que realmente torna a experiência especial é o clima humano do espaço. A cervejaria pertence a uma família extremamente atenciosa, que recebe os visitantes como se estivesse recebendo amigos em casa. Tudo acontece de forma espontânea e acolhedora — sem perder o cuidado com o que realmente importa: comida deliciosa e boas bebidas

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É exatamente o tipo de descoberta que reforça uma ideia que o Radar 23 sempre defende: os lugares mais interessantes muitas vezes estão fora do roteiro tradicional.

@cervejaranchera

📍 Endereço: Est. do Mombaça, 25 – Lot. Pousada Bandeirantes – Araçariguama (região de São Roque)

🕒 Funcionamento: sábados e domingos, das 08h às 18h

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